Soutěž o nejlepší cukrářské juniory Moravského poháru roku 2026

MORAVSKÝ POHÁR 2026

V úterý 10. listopadu 2026 se odborná gastronomická veřejnost a příznivci cukrářského cechu opět zaměří na město Kroměříž. Střední škola hotelová a služeb Kroměříž, ve spolupráci s AKC ČR, pobočkou Brno a společností IREKS ENZYMA, spol. s.r.o., odstartují 22. ročník celostátní soutěže v cukrářských dovednostech. Akce se bude konat v prostorách společenského sálu školy a cukrářských dílnách, kde budou mladí, nadějní studenti soutěžit, porota bude rozhodovat, a nakonec závěrem vyhlásí „nejlepší cukrářské juniory Moravského poháru roku 2026“. A co si organizátoři připravili pro soutěžící?

V letošním roce budou mít soutěžící za úkol připravit:

1. Slavnostní výrobek (jedno nebo víceposchoďový dort) libovolného tvaru o výšce minimálně 25 cm, max. 60 cm, na volné téma

2. Dva druhy dezertů (od každého 9 kusů).

Vysoký stupeň náročnosti úkolů je zde čas, který mají soutěžící na splnění svých soutěžních disciplín. Celkem mohou na svých výrobcích pracovat 5 hodin. Při překročení limitu se tvrdě trestá – trestnými body. Odborným garantem a patronem je: Asociace kuchařů a cukrářů ČR pobočka Brno. Ředitelkou soutěže je Mgr. Ivana Hašová, ředitelka školy.

A kdo bude soutěžit? Navštíví nás 8 družstev účastníků z různých škol s cukrářským zaměřením. Přijďte se sami přesvědčit, že řemeslo přechází do dobrých rukou mladých talentů. Kroměřížské cukrářské kláni je příslibem vysoce atraktivní akce, inspirativní a také fotogenické. V úterý 10. listopadu 2026 jsou všichni zájemci srdečně zváni na výstavu soutěžních výrobků, která proběhne od 15:00 hod. ve společenském sále školy a na ní potom v 17:00 hod navazuje vyhlášení výsledků.

Přejme všem soutěžícím hodně zdaru, všem ostatním příjemnou atmosféru a podívanou.