Značnou proměnou projde areál pivovaru v Holešově. Tento rozsáhlý prostor plný zchátralých budov se opět otevře lidem. V plánu je zde vybudovat nové byty, provozovny živnostníků i parkovací místa. Výstavba a rekonstrukce potrvá dva roky.
Jedná se o prostor, jehož rozloha přesahuje osm tisíc metrů čtverečních a není nijak využívaný. Hlavním cílem rekonstrukce je zpřístupnit jej lidem a udělat z něj moderní centrum služeb města.
Momentálně se bourají budovy bývalé konírny u Pivovarské ulice. Na jejich místě vyroste nová třípatrová budova s byty a v přízemí vzniknou prostory pro různé služby jako například pedikúra, čistírna oděvů nebo optika. Pivovarská restaurace má být i po rekonstrukce zachována.
Pivo už se vařit nebude
V plánu je také zbourat některé budovy v centru areálu, díky čemuž se prostor rozšíří a vznikne malé náměstíčko s parkovacími místy a zelení. Namísto původní staré varny piva vyroste nový objekt vhodný k využití pro ordinace, rehabilitace či kanceláře.
Hlavní historická budova však zůstane zachována, protože spadá pod památkovou ochranu. I tak ale projde důkladnou opravou a to včetně nové střechy.
K holešovskému pivovaru vždy neodmyslitelně patřila hospoda, proto je v plánu zde otevřít restauraci s prosklenou předzahrádkou, ve které dostanou možnost prezentovat se malé regionální pivovary.