Moravia Food Festival Kroměříž 2014

Ve dnech 23. – 25. května 2014 se bude konat 4. ročník gastronomického festivalu MORAVIA FOOD FESTIVAL KROMĚŘÍŽ 2014, který jako tradičně hostí areál Hotelu Octárna.

• NEJVĚTŠÍ GASTRONOMICKÝ FESTIVAL NA MORAVĚ
• KUCHAŘI Z TŘECH KRAJŮ - JIHOMORAVSKÉHO, OLOMOUCKÉHO A ZLÍNSKÉHO
• SEDM RESTAURANTŮ, SEDM KUCHAŘSKÝCH ELIT

Festivalu jídla se zúčastní vyhlášení specialisté z oboru gastronomie a hotelnictví z celé Moravy.

"Cílem a myšlenkou festivalu je představit a prezentovat špičkové podniky vybraných měst se kterými se návštěvníci mohou setkat v jednom městě pod jednou střechou," řekl David Hradil, manažer restaurantu Octárna. 

"Na tomto festivalu budou mít návštěvníci možnost ochutnat degustační předkrmy, polévky, hlavní chody a dezerty, ale především CHŘEST na jakýkoliv způsob, který je letošním zadáním pro všechny zúčastněné restaurace," dodal Hradil.  

Na Festivalu jídla se představí se svou restaurací, ale především pivem uvařeným ve svém minipivovaru hokejová brankářská legenda Roman Čechmánek! Roman poskytl Radiu Kroměříž rozhovor, který si můžete poslechnout v našem PODCASTU >>

Po dobu festivalu bude pro návštěvníky festivalu ZDARMA zpřístupněna zámecká vodárna (9 -15 hod.) a Arcibiskupské sklepy (15 - 16 hod.). 

Návštěvníci festivalu obdrží při odchodu z areálu DÁREK od partnera festivalu - vinařství Znovín Znojmo, a.s.

od 16.00 do 22.00 hodin

od 11.00 do 22.00 hodin

od 11.00 do 16.00 hodin

PROGRAM FESTIVALU (postupně se doplňuje)

16.00 –  17.00 hodin - Odpolední vaření s Václavem Formanem - Executive Chef Asociace kuchařů a cukrářů ČR

17.00 –  18.00 hodin - Voňavé grilování s Romanem Čechmánkem (hokejový brankář) a kuchaři společnosti MAKRO

18.00 – 18.30 hodin - Soutěž o nejrychleji vypité půllitrové pivo pivovaru Romana Čechmánka

18.30 – 19.30 hodin - Cooking  show šéfkuchaře Milana Sahánka (Unilever)

19.30 – 20.30 hodin - Cooking  show grilování kuchařů restaurace Radniční sklípek (Kroměříž) www.radnicnikm.cz

20.30 –  21.30 hodin - Večerní vaření s Václavem Formanem - Executive Chef Asociace kuchařů a cukrářů ČR

12.00 –  13.00 hodin - Odpolední vaření s Václavem Formanem - Executive Chef Asociace kuchařů a cukrářů ČR

13.00 – 14.00 hodin - Cooking  show grilování kuchařů restaurace Radniční sklípek (Kroměříž) www.radnicnikm.cz

15.00 –  16.00 hodin - Voňavé grilování s Romanem Čechmánkem (hokejový brankář) a kuchaři společnosti MAKRO

16.00 –  17.00 hodin - Škola vaření s Radimem Procházkou - Šéfkuchař Studia Divoká vařečka kulinářské studio Brno.

17.00 –  18.00 hodin - Cooking show šéfkuchaře Milana Sahánka (Unilever)

18.00 –  18.30 hodin - Odpolední vaření s Václavem Formanem - Executive Chef Asociace kuchařů a cukrářů ČR

18.30 – 19.00 hodin - Soutěž o nejrychleji vypité půllitrové pivo pivovaru Romana Čechmánka  

19.00 – 22.00 hodin - K poslechu a tanci Cimbálová muzika Josefa Marečka

12.00 – 13.00 hodin - Odpolední vaření s Václavem Formanem - Executive Chef Asociace kuchařů a cukrářů ČR

13.00 – 14.00 hodin - Cooking  show grilování kuchařů restaurace Radniční sklípek (Kroměříž) www.radnicnikm.cz

14.30 – 15.00 hodin. - Vyhlášení a předání certifikátu za nejchutnější úpravu CHŘESTU na MORAVĚ pro rok 2014

15.00 – 16.00 hodin. - Před ukončení festivalu proběhne ZDARMA ochutnávka vybraných přívlastkových vín vinařství Znovín Znojmo

15.30 – 16.00 hodin - Soutěž o nejrychleji vypité půllitrové pivo pivovaru Romana Čechmánka 

Po celou dobu festivalu bude otevřen ÚSTŘIČNÝ BAR, čerstvost ústřic zajišťuje společnost MAKRO - Zlín.

Více informací a aktuality naleznete na www.festivaljidla.cz