Poslouchejte živě Rádio kroměříž

Právě posloucháte: Odpolední relax s Matějem Neradilkem

Výběr přehrávače

JSME TU PRO VÁS

+420 577 477 123

VZKAZ DO STUDIA



Kulturní servis - Kroměřížsko.info

Pracovní servis

Psí domov

NAŠI PARTNEŘI

Ve Velkých Karlovicích vás naučí péct tradiční valašské frgále

08.04.2019


Frgál patří společně s kyselicí a slivovicí k nejtypičtějším regionálním specialitám na Valašsku. Nyní máte možnost naučit se pomocí kurzů péct tradiční valašské frgál, jehož receptura je stará již několik století. 

Kurzy jsou pod vedením pekařky Resortu Valachy. Kurzy pečení frgálů se budou o prázdninách konat v úterky a soboty, trvají 3 hodiny a kromě nové kuchařské dovednosti si z nich odnesete vlastní frgál, certifikát o přijetí do valašského cechu pekařského, zástěru na památku a hlavně - nové dovednosti a zážitky. Kurz je vhodný pro dospělé i děti.

Dozvíte se také různé tipy a zajímavosti o historii a současnosti frgálu. Ten se na Valašsku dělá podle ustáleného výrobního postupu zřejmě již několik století. Jedná se o unikání pekařský výrobek, který nemá v okolních zemích obdoby, v prosinci 2013 se proto stal produktem s chráněným zeměpisným označením, které uděluje Evropská komise.