Určitě znáte barevné bonbony Bon Pari. Věděli jste ale, že uběhlo již přes čtyřicet let od doby, kdy jste poprvé mohli tuto cukrovinku nalézt na obchodních pultech? A bez ohledu na to, jak se za tu dobu měnily její obaly a rozrůstala se nabídka různých příchutí, tak stále platí, že přicházejí na svět na stejné výrobní lince v holešovském Sfinxu.
Oblíbené bonbony přišli ke jménu tak, že podnik chtěl u zákazníků navodit dojem jakosti zboží ze západu. Ostatně nešlo o první výrobek, jehož název vznikl v tehdejším Československu takovým způsobem. Avšak došlo k drobnému posunu – namísto plánovaného Bon Paris se v obavách z problémů s udělením ochranné známky jméno zkrátilo na fonetické Bon Pari.
Bonbóny jsou k mání i v Rusku, USA nebo Izraeli
Dnes se z holešovského výrobního pásu na trh dostává 6 různých příchutí. Vyrábí se tak, že se smíchá glukozový sirup s cukrem a vodou. V kotlích vznikne při zcela přesně dané teplotě rozvar, který se posléze ochutí a barví. Výsledná směs se nadávkuje do forem a chladí. Následuje kontrola kvality, zda výrobek neobsahuje nějaké závady: například nejsou dva kusy přirostlé k sobě. K tomu dochází tak, že v předcházející dávce bonbon z formy nevypadl a nalepil se na něj další. Pokud je v pořádku, tak se sladkost zabalí a v pytlíku bonbonů je k mání v prodeji.
Možná vás překvapí, že Bon Pari znají i za našimi hranicemi. K mání jsou ve Velké Británii, USA nebo Rusku. Natrefit na ně lze i ve Středomoří: například na Maltě, Itálii nebo Izraeli
Restaurace Scéna
Facebook Scéna
TABUclub.cz
Facebook TABU