Soutěž Slovácký řízek 2018 odstartuje týdenní festival Slovácké řízkobraní

Soutěž Slovácký řízek 2018 odstartuje týdenní festival dobrého jídla Slovácké řízkobraní, které se bude konat od 20. do 26. ledna 2018 v restauraci Rybníček. Soutěž Slovácký řízek 2018 vypukne v sobotu 20. ledna v 11 hodin v restauraci Rybníček Staré Město. Vítěz získá originální tričko, 2 000 korun a především titul Slovácký řízek 2018. V jedlíkovské soutěži Slovácký řízek se utká sedm statečných borců s dvoukilovým řízkem Sloní ucho. 

Letos se organizátorům přihlásili dva jedlíci, kteří si v minulých letech vysloužili ostruhy na mnoha soutěžích. Kamil Hamerský je patnáctinásobným králem v pojídání knedlíků na Vizovickém Trnkobraní, Radim Dvořáček objíždí soutěže v pojídání prakticky čehokoli po celém světě. Titul Slovácký řízek z loňského roku navíc přijde obhajovat i domácí hrdina Martin Cetkovský.

Vítězem soutěže se stane ten ze soutěžících, který jako první sní celý řízek Sloní ucho. Pokud se tak nestane, po hodině a půl bude soutěž ukončena a dojde na převážení zbylého masa. 

S podobným typem soutěží má bohaté zkušenosti Radim Dvořáček z Ostravy, který bude příští sobotu ve Starém Městě bojovat o titul Slovácký řízek 2018. „Co se týče řízků, už jsem absolvoval asi pět podobných soutěží. Z toho tuším tři v České republice a dvě v Německu. Největší řízek, se kterým jsem se utkal, byl ten na soutěži v německém Bremerhavenu, který vážil 2,5 kila. Po velkém boji jsem ho spořádal asi za hodinu a půl a získal odměnu 100 Euro,“ říká Radim Dvořáček.

Po jeho boku bude v restauraci Rybníček sedět Kamil Hamerský, který se už 15x stal vítězem v pojídání knedlíků na Vizovickém Trnkobraní. Oba borci dobře znají schopnosti své i svého soupeře. „Co se týče soutěží, jsem spíš na sladké, ale i maso jsem už na soutěžích jedl, klobásky, krkovici a podobně. Takže dvoukilový řízek by pro mě neměl být problém. S Radimem je to jedna ku jedné, jestli vyhraju já nebo on. Pro mě je výhoda, že ta soutěž trvá jen hodinu a půl, věřím si právě na čas, i když dvě kila, to je dost,“ potvrzuje zdravou rivalitu se svým největším soupeřem Kamil Hamerský. Zajímavostí je, že Kamil k soutěžení inspiroval i svého otce Stanislava a stanou se tak z nich v sobotu soupeři.